samedi 4 juin 2011

Une petite guédille?!

Pour ceux qui ne connaissent pas, la guédille est un met typique québécois de restauration rapide que l'on mange habituellement dans les cabanes à frites de bord d'autoroute, de villages ou de petites villes.

La guédille est issue de la famille des hot dogs, mais auquel on a troqué la saucisse par une salade liée à la mayonnaise. La salade peut être aux oeufs, au chou, au poulet ou encore au homard! La garniture dépend de l'endroit où on le mange.  Il est aussi généralement servi sur un pain non grillé.
La guédille, qui viendrait du mot goudille, peut changer de nom (aussi en fonction le l'endroit où on le mange). Switché, goudille, guédine, guidine, ou encore guedille en sont quelques-uns. Personnellement, le mot guédille n'évoque pas en moi un met appétissant du fait de l'expression : «Ta la guédille au nez»!!! Hum! Hum! Besoin d'explication?! 

Au départ, je ne pensais aucunement manger une guédille au déjeuner, seulement des fois quand on regarde au frigo certains faits nous saute aux yeux...du genre: «il est vraiment temps de faire l'épicerie chéri!» et on invente quelque chose avec ce qu'on a! Comme il n'existe pas vraiment de recette originale et que chaque région à su développer son expertise en la matière, libre à nous d'adapter ce met de « haute gastronomie » comme bon nous semble! Je vous livre ma recette guedille qui était pas mal du tout pour un déjeuner rapido presto! Vraiment! 


Ingrédients (varie en fonction du nombre de personnes que vous êtes):
Petits pois en cosses écossés
Surimi (goberge) en morceaux
Persil en feuille ciselé
Mayonnaise
sel poivre
Laitue
Pain Hot Dog
Beurre

Instructions:
1- Faire griller son pain hot dog tartiner de beurre dans la poêle (parce que c'est bien meilleur).
2- Mélanger le surimi, la mayonnaise, les petits pois, le persil et la mayonnaise. 
3- Lorsque le pain est grillé, enlever de la poêle.
4- Ouvrir le pain, mettre des feuilles de laitue et garnir de salade au surimi.

MANGER!!! 

38 commentaires:

  1. ma foi ça m'a l'air simple et fameux!

    RépondreSupprimer
  2. Voilà une petite recette bien sympa pour changer du souvlaki végétarien... Et aujourd'hui, j'ai appris un nouveau mot !! Merci et bonne semaine ensoleillée..

    RépondreSupprimer
  3. Merci! J'espère que vous vous régalerez si vous l'essayez! Bonne semaine :)

    RépondreSupprimer
  4. Ahahah ou vous allez chercher tous ces mots ???
    En tous cas ça à l'air bon !
    Je préfère avoir la guédille en bouche que la guédille au nez !

    RépondreSupprimer
  5. Selon moi, c'est un savant mélange d'hallucinations auditives et de trous de mémoire!!! Puis oui, c'est toujours mieux la guédille en bouche qu'au nez!!! hahaha

    RépondreSupprimer
  6. lululemon outlet, http://www.lululemonoutletstore.in.net/
    cyber monday deals, http://www.blackfridaydeals.us.com/
    canada goose jackets, http://www.uggbootscheap.eu.com/
    ugg australia, http://www.uggoutlet.in.net/
    air max 90, http://www.airmax90.us.com/
    beats by dr dre, http://www.beatsbydrdre-headphones.us.com/
    air jordan 13, http://www.airjordan13s.com/
    hermes outlet, http://www.hermesoutletstore.us.com/
    ralph lauren uk, http://www.ralphlaurenoutletuk.org.uk/
    ray ban sunglasses, http://www.raybansunglass.com.au/
    cheap jordans, http://www.cheapjordanshoes.in.net/
    nike huarache, http://www.nike-airhuarache.co.uk/
    rolex watches uk, http://www.rolexwatches-uk.co.uk/
    coach outlet canada, http://www.coachoutletcanada.com.co/
    snow boots, http://www.wintercoats.us.com/
    michael kors outlet, http://www.michaelkors-outlets.us.com/
    ugg boots, http://www.uggsale.in.net/
    beats headphones, http://www.beats-headphones.in.net/
    michael kors wallet, http://www.michaelkorswallet.net/
    louis vuitton handbags, http://www.louisvuittonhandbagsoutlet.co.uk/
    lebron james shoes, http://www.lebronjames.us.com/
    tiffany jewellery, http://www.tiffanyjewelleryoutlets.co.uk/
    north face outlet, http://www.thenorthface.me/
    cheap ugg boots, http://www.cheapuggboots.net.co/
    moncler coats, http://www.moncler.us.com/
    cyber monday 2015, http://www.blackfriday2015.in.net/
    black friday deals, http://www.barbourjacketsuk.co.uk/
    roshe run, http://www.rosherunshoessale.com/
    hogan, http://www.scarpehogan-outlet.it/
    1016maoqiuyun

    RépondreSupprimer
  7. Per usual, the Curry 3 will be receiving an upcoming “Warriors” colorway and here is a preview of the upcoming Under Armour Curry 3 Dub Nation.Dressed in the “Home” Golden State Warriors team colors, this Curry 3 features an Cheap KD Shoes White-based upper with Gold and Blue contrasting accents. The shoe is completed with a Blue midsole and Yellow rubber outsoles, along with Yellow lace tips.There’s no release date set at Kobe venomenon 5 this time, but you can expect to see the UA Curry 3 “Dub Nation” colorway debut later this Fall 2016.Let us know what you guys think in the comments section Kyrie 1 and stay tuned to Sneaker Bar for further release updates as they develop.
    The Nike LeBron 13 Elite is getting a new EXT treatment for the end of summer with KD 9 this premium monochromatic “Linen” offering arriving at retailers on September 9th. You can already find the pair in select sizes on eBay, but if you’re in need of another look kobe bryant shoes before you seal the deal and make a purchase then we have more detailed photos for you below.The LeBron 13 Elite has only received a handful of colorways which is Nike Zoom Kobe Icon why we’re so surprised to see this luxurious leather tooling all of a sudden. All the aspects of the playoff-ready LeBron 13 Elite are here including that oversized carbon fiber Curry 1 shank, underlying Dynamic Flywire support system, and that strange but enticing padded ankle construction. The premium leather upper ditches any trace of that new Kurim rubberized textile while a soft KD 7 Linen shade hits throughout to further camouflage the embossed Swoosh branding. What do you think of the latest Nike LeBron 13 Elite EXT? Check out more photos below and head Kobe 6 over to our release dates page for more updates.
    The Mambacurial Nike Kobe 11 is inspired by Kobe Bryant’s love of soccer that comes dressed in the FC Barcelona colors.

    RépondreSupprimer
  8. الشركة الاكبر في عالم كشف التسربات في جميع الاسطح والشركات والمنازل هي شركة كشف تسربات المياه بالدمام ابراج دبي الاشهر والاعرق والتي تكشف عن التسربات بالمواسير والاراضي والخزانات وغيرها من الاماكن.

    RépondreSupprimer